ИК тепловой мост для подогрева готовых блюд

ИК тепловой мост для подогрева готовых блюд

Мост тепловой инфракрасный применяется для подогрева готовых блюд в кафе, ресторанах и бистро. Удобство теплового моста заключается в его мобильности, экономии электроэнергии, легком управлении и многофункциональности. Используется инфракрасная мобильная сушка для подогрева и поддержания температуры нагрева готовых блюд на выездных мероприятиях, на раздаче в кафе или ресторане. 

Тепловой мост инфракрасного типа нагрева в качестве нагревательного элемента использует керамические излучатели типа ECS. Конструкция греющего устройства имеет стандартный вид, но при необходимости мы можем добавить дополнительные элементы, изменить размер и установить индивидуальный блок управления. Устанавливается тепловой мост на поверхность раздаточного стола или крепится под потолком.

Компания Интмакс предлагает тепловые мосты в двух вариациях: настольной и подвесной конструкции. Ширина теплового моста от 655 до 1155 мм, оборудование с другими параметрами производится под заказ. Общий вес укомплектованного теплового моста не превышает 5 кг. Инфракрасные лучи, исходящие от излучателей, проникают внутрь продукта нагревая его изнутри. Продукты при этом не пересыхают и не заветриваются. Под нагреватели теплового моста можно установить одну, две и более тарелки с продуктами. Для экономии электроэнергии на тепловой мост установлены тумблеры, контролирующие нагревательные элементы по отдельности, что поможет вам снизить затраты по электроэнергии.

Уникальность инфракрасного теплового моста:

При заказе теплового моста, ключевым фактором является температурный режим, в котором будет работать устройство. Также стоит продумать место установки и габаритные размеры моста. Если вы планируете использовать тепловой мост на выездных мероприятиях, тогда необходима переносная конструкция. При стационарном применении на кухнях заведений, лучше использовать подвесную конструкцию, которая не будет мешать в процессе работы. Тепловой мост работает без шумно и без видимого свечения. 

Инфракрасное тепло – безопасно для человека, поэтому ИК излучатели можно использовать для нагрева продуктов питания. Тепловой мост можно использовать для следующих видов блюд:

Оптимальная высота расположения теплового моста от блюда 30 - 50 см. Обычно для теплового моста применяют излучатели мощностью от 350 до 600 Вт (чем больше мощность, тем выше температура прогрева продуктов). В зависимости от сложности конструкции в тепловом мосту используется 1, 2 или 3 нагревательных элемента.

Удобно использовать тепловой мост в комплексе с другими устройствами нагрева: мармит или тепловая витрина. Время подогрева готовых блюд до температуры 40-50оС составляет от 15 до 30 минут. 

Технические характеристики

Характеристики

Ширина

от 655 до 1155 мм

Высота

от 350 до 450 мм

Напряжение

230 В

Мощность

от 200 Вт – до 600 Вт.

Вес

5 кг

Помочь с выбором?

Чертежи

Фото